De sterke smaak van geitenkaas combineert perfect met het zoete van de aardbeien. De balsamicosiroop, de noten en rozijnen maken deze gemengde salade met aardbeien helemaal af
(146).jpg)
Ingrediënten
- 500 g aardbeien
- 300 g kerstomaten
- 100 g gemengde sla
- 4 lente-uien
- 8 blaadjes basilicum
- 150 g ham
- 100 g zachte geitenkaas
- peper
- zout
- 4 el balsamico
- 4 el noten- en rozijnenmix
Bereiding:
- Halveer de kerstomaatjes en snijd de aardbeien in partjes.
- Verdeel de gemengde sla, de lente-ui, aardbeien en kerstomaten over een grote schaal, kruid met peper en zout en meng door elkaar.
- Verdeel er de plakjes ham over. Verkruimel de geitenkaas en strooi dit samen met de basilicumblaadjes erover.
- Bedruppel de salade met de balsamicosiroop en strooi er de noten en rozijnen over.
Eet smakelijk!